A en croire l’Organisation internationale du cacao (ICCO), la filière cacao se porte bien. La demande mondiale atteindrait 5,081 Mt contre 5,071 Mt estimées précédemment. Toujours selon cette institution, les broyages seraient de près de 10 000 t supérieures aux précédentes estimations.
« Nonobstant les défis macroéconomiques, la demande mondiale en cacao s’est maintenue en 2021/22 – d’une estimation de 4,981 Mt en 2020/21 à 5,081 Mt en 2021/22, ce qui reflète une hausse de 2% d’une campagne à l’autre », note l’ICCO.
En ce qui concerne l’offre, les estimations ont été révisées légèrement à la baisse, de 67 000 tonnes (t), soit près de 1%. Ainsi, au lieu des 4,89 millions de tonnes (Mt) attendues sur la campagne 2021/22 (octobre/septembre), la production serait de 4,823 Mt. En cause, des rendements plus faibles suite à une météorologie défavorable ainsi que la propagation de maladies dans la plupart des pays.
